Restaurante La Filomena
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ANDERE FREUDEN

Antipasti / Vorspeisen

  • Pane la Filomena

    Großes Pizzabrot Ciabatta mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln und Pesto Genovese.
    8,95 €

  • Pane al Formaggio All'aglio

    Großes Ciabatta-Pizzabrot mit Knoblauch, Petersilie und Mozzarella.
    7,95 €

  • Pane Rosso

    Großes Ciabatta-Pizzabrot mit Mozzarella und rotem sizilianischem Pesto.
    7,95 €

  • Focaccia Genovese

    Mit Knoblauch, Petersilie, nativem Olivenöl extra und Oregano.
    6,95 €

  • Toskanische Focaccia

    Mit Anchovis, schwarzer Olivencreme, Oregano und nativem Olivenöl extra.
    7,95 €

  • Totelloni Frito

    5 Stück, gefüllt mit Speck, Mozzarella und karamellisierten Zwiebeln mit Pistaziencreme.
    11,95 €

  • Salchiprovo

    Gegrilltes Bratwurstbrötchen mit geschmolzenem Provolone und Knoblauch-Petersilienöl.
    13,90 €

  • Dito Fritto

    Panierte Mozzarella-Stäbchen mit Tomatenkonfitüre, Zimt und Orange.
    11,90 €

  • Provolone

    Überbackener Provolone-Käse in einer Kasserolle mit frischem Kräuteröl.
    11,90 €

  • Aubergine Parmigiana

    Cremige Auberginen-Timbale mit natürlicher Tomatensauce und Parmesan.
    12,90 €

  • Rührei mit Foie-Sauce

    Natürliche Bratkartoffeln, Ei, gebratene Artischocken und Gänseleber-Sauce.
    15,95 €

  • Neapolitanische Bruschetta

    Pizzaboden mit frischen, in Balsamico-Essig marinierten Tomaten, Basilikum und Parmesanspänen.
    11,95 €

  • Empanadas Criollas

    Hausgemachter Teig, in Olivenöl gebraten (Fleisch, pikantes Huhn).
    5,95 €

Insalata / Salate

  • Nonna Filomena

    Zarter Sprossensalat mit Ziegenkäse, marinierten getrockneten Tomaten, Walnüssen, Kirschtomaten und Orangenvinaigrette.
    13,90 €

  • Caprese

    Tomatenscheiben, Büffelmozzarella, Basilikumblätter, schwarze Oliven und ein Hauch von Pesto Genovese.
    12,90 €

  • Handwerklich hergestellte Burrata

    Handgemachter cremiger Burrata-Käse mit Rucola, Speck, etwas Honig und Kirschtomaten.
    14,90 €

  • Salmone und Orange

    Salat mit zarten Sprossen, Räucherlachs, Ei, Pistazien, Kapern, Kirschtomaten und Orangendressing.
    15,90 €

  • Neapolitanische Ventresca

    Salat aus Babyblättern, Thunfischbauch, schwarzen Oliven, Kirschtomaten, gerösteten Paprikaschoten und rotem sizilianischem Pestodressing.
    15,90 €

DIE EIGENE PIZZA

NUR GÜLTIG FÜR MESA Y LOPEZ

  • Margherita

    Mozzarella und Basilikumblätter
    10,95 €

  • 4 Formaggi

    Mozzarella, Parmesan, Scarmorza und Gorgonzola
    12,95 €

  • Birne und Gorgonzola

    Birne, Gorgonzola und Guancile
    13,95 €

  • Prosciutto e funghi

    Schinken und Champignons
    12,95 €

  • Tonno

    Thunfisch und Zwiebeln
    12,95 €

  • Sorrento

    Garnelen und grüne Soße
    14,95 €

  • Pikante Diabola

    würzige Salami aus Kalabrien
    13,95 €

  • Philomena

    Geräucherter Speck, Burrata, Rucola, Kirschtomaten und karamellisierte Zwiebeln
    15,95 €

  • Frutti di mare

    Muscheln, Venusmuscheln, Thunfisch, Garnelen, Knoblauch und Petersilie
    15,95 €

  • Port' alba

    Weiß, Mortadella, Ricotta und Pistazie
    14,95 €

  • Caprese

    Blanca mit Mozzarella, Babytomaten, schwarzen Oliven, Pesto genovese und Parmesankäse
    13,95 €

  • Al Parmigiano

    Parmesan, geräucherter Speck und Pesto.
    12,95 €

  • Sizilianisch

    Sardellen, schwarze Oliven und Kapern
    12,95 €

  • 4 Stagioni

    Champignons, Schinken, geröstete Paprika und Zwiebeln
    13,95 €

  • Strabuona

    Tomatenscheiben, Schinken, Zwiebeln, geröstete Paprika und Parmesankäse
    12,95 €

  • Grillen

    Bolognaise, Speck, Champignons und Barbecue-Sauce
    12,95 €

  • Launisch

    Champignons, Artischocke, Schinken, Ei und Oliven
    13,95 €

  • Ortelana

    Rote Paprika, Artischocken, Champignons, Zwiebeln und Kirschtomaten.
    13,95 €

  • Melanzana

    Aubergine, Parmesan und ein Hauch von Honig.
    12,95 €

  • Salmonata Genovese

    Geräucherter Lachs, Rucola, Genovese-Pesto, Kirschtomaten und schwarze Oliven.
    15,95 €

  • Bianca

    Blanca mit Mozzarella, Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln und Gorgonzola.
    13,95 €

LA NOSTRA PINSA

GÜLTIG NUR FÜR 7 PALMEN

  • Margherita

    Mozzarella und Basilikumblätter
    10,95 €

  • 4 Formaggi

    Mozzarella, Parmesan, Scamorza, Gorgonzola.
    12,95 €

  • Birne und Gogonzola

    Birne, Gorgonzola und Guanciale.
    13,95 €

  • Prosciutto e Funghi

    Schinken und Champignons.
    12,95 €

  • Tonno

    Thunfisch und Zwiebeln.
    12,95 €

  • Sorrento

    Krabben und grüne Soße.
    14,95 €

  • Pikante Diabola

    Würzige Salami aus Kalabrien.
    13,95 €

  • La Filomena

    Geräucherter Speck, Burrata, Rucola, Kirschtomaten und karamellisierte Zwiebel.
    15,95 €

  • Frutti di Mare

    Muscheln, Venusmuscheln, Thunfisch, Garnelen, Knoblauch und Petersilie.
    15,95 €

  • Port' Alba

    Weiß, Mortadella, Ricotta und Pistazie.
    14,95 €

  • Caprese

    Weiß mit Mozzarella, Tomaten, schwarzen Oliven, Pesto Genovese und Parmesan.
    13,95 €

  • Al Parmigiano

    Parmesan, geräucherter Speck und Pesto.
    12,95 €

  • Sizilianisch

    Sardellen, schwarze Oliven und Kapern.
    12,95 €

  • 4 Stagioni

    Champignons, Schinken, geröstete Paprika und Zwiebeln.
    13,95 €

  • Strabuona

    Naturbelassene Tomatenscheiben, Schinken, Zwiebeln, geröstete Paprika und Parmesan.
    12,95 €

  • Grillen

    Bolognese, Speck, Champignons und Barbecue-Sauce.
    12,95 €

  • Launisch

    Champignons, Artischocke, Schinken, Ei und Oliven.
    13,95 €

  • Ortelana

    Rote Paprika, Artischocken, Champignons, Zwiebeln und Kirschtomaten.
    13,95 €

  • Melanzana

    Aubergine, Parmesan und ein Hauch von Honig.
    12,95 €

  • Salmonata Genovese

    Geräucherter Lachs, Rucola, Genovese-Pesto, Kirschtomaten und schwarze Oliven.
    15,95 €

  • Bianca

    Blanca mit Mozzarella, Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln und Gorgonzola.
    13,95 €

Risottos

  • Risotto aus dem Schwarzen Meer

    Cremiger schwarzer Reis mit Tintenfisch und Garnelen.
    16,95 €

  • Risotto mit Birne und Gorgonzola

    Cremiger Reis mit natürlicher Birne und Gorgonzolakäse.
    15,95 €

  • Rosotto del' Artista

    Cremiger Reis mit Cava brut und Garnelen.
    16,95 €

  • Ossobuco-Risotto

    Cremiger Reis mit Ossobuco-Eintopf.
    17,95 €

  • Pferd Risotto

    Cremiger Reis mit schwarzem Trüffel, Spiegelei und Parmesan.
    15,95 €

  • Risotto Carbonara

    Cremiger Reis mit geräuchertem Speck und Ziegenkäse.
    15,95 €

  • Risotto Funghi Porcini

    Cremiger Reis mit italienischen Pilzen und Parmesan.
    15,95 €

Paniertes Fleisch und Fleischwaren

Kalbfleisch / Hähnchenfilet aus Freilandhaltung

  • Die große Mailänderin Filomena

    Mozzarella, Rucola, Speck, Kirschen und karamellisierte Zwiebel.
    19,95 €

  • Großer Mailänder 4-Käse

    Mozzarella, Gorgonzola, Ziegenkäse und Parmesan.
    18,95 €

  • Große Mailänder Diavolina

    Tomatensoße, Mozzarella, Calabrese-Espianata piccante.
    18,95 €

  • Fileto del Abuelo

    Rinderfilet mit Pilz- und Pistaziensauce, einem Hauch von Sahne und Cognac.
    24,90 €

  • Hohe Lende (ca. 300 g)

    22,90 €

  • Großer neapolitanischer Mailänder

    Natürliche Tomatensauce, gekochter Schinken und Mozzarella.
    18,95 €

  • Großer Mailänder Provolone

    Natürliche Tomatensauce, Provolone, geröstete Paprika und Oregano.
    18,90 €

  • Trüffel und Ei Milanese zu Pferd

    Mozarella, Spiegelei und Trüffelsauce.
    19,95 €

  • Hähnchen Funghi und Steinpilze

    Frische Hähnchenbrust mit Pilzsauce.
    14,90 €

Beilagen Milanese und Fleisch

  • Pommes frites

    3,90 €

  • Weißer Reis

    3,90 €

  • Maccheroni und Käse

    4,95 €

  • Gebratenes Gemüse

    4,95 €

Dolce Vita

  • Nutelotto

    Lotusbiskuitboden, Chantilicreme mit Nutella und Pistazienmousse
    6,90 €

  • Apfelstreusel

    Mit Zimt und Schlagsahne.
    6,90 €

  • Eierflan mit Agujeritos (Eierkuchen)

    Großmutters Rezept für hausgemachte Faln mit Sahne und Dulce de Leche
    6,90 €

  • Nonnas Torte

    Schokolade mit Mandeln, Keksen und Oreo-Boden.
    6,90 €

  • Mama Nancys Ricotta-Kuchen

    Gebackener Ricotta-Kuchen mit hausgemachtem Teig, begleitet von Fruchtkonfitüre.
    6,90 €

  • Das Tiramisu

    Weiche Mascarponecreme, Savoiardi-Biskuit, Kaffee, Amaretto und Kakaotränke
    6,90 €

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