MENÚ PREMIUM

ENTRANTES A COMPARTIR C/4 PERSONAS

PANE FILOMENA

Gran chapata de pan de pizza con queso de cabra, cebolla caramelizada y pesto genovés.

ENSALADA DE SALMÓN

Ensalada de brotes tienros, salmón ahumado, huevo, pistacho, alcaparras, tomatitos cherry y aliño de naranja.

HUEVOS ROTOS CON FOIE

SEGUNDOS A ELEGIR POR PERSONA

RAVIOLI DE PATO CON NARANJA

Ravioli relleno con magret de pato y salsa suzette de naranja.

2 PACCHERI NEGRO CON LANGOSTINOS MEJILLONES Y ALMEJAS

Pasta negra de sepia con crema forma de tubo muy grande con caldo de marinero, valmejas, mejillones y langostinos.

RISOTTO DE OSOBUCCO

Arroz cremoso con estofado de ossobuco.

PARPADELLE CON LANGOSTINOS Y VIERIAS

Delicadas cintas de pasta fresca con salsa fina de caldo marinero, langostinos y vieiras.

LOMO ALTO ANGUS

POSTRE A COMPARTIR C/4 PERSONAS

POPURRÍ DE TARTAS CASERAS

Tarta de la nonna, tarta de ricotta, alfajor casero con helado.

BEBIDAS

Bebida 1 botella de vino blanco o tinto de la casa cada

4 personas más 2 bebidas por persona agua refresco zumo o caña.